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리슬링 와인

아연 섭취 필요한 이유…풍부한 식품은?

  면역력 강화와 항산화 작용 등 다양한 효능을 지닌 아연 . 그런데 정작 우리나라 국민들의 섭취량은 턱없이 부족하다고 합니다 . 건강보험심사평가원 자료에 따르면 한국인 남성 기준 일일 권장섭취량 대비 평균 섭취량은 59% 밖에 되지 않는다고 하는데요 . 미국 국립보건원 연구팀에서는 성인남녀 13 만여명을 대상으로 조사한 결과 혈중 아연 농도가 낮을수록 각종 질병에 걸릴 위험이 높아지는 것으로 나타났습니다 . 특히 임산부나 어린아이일수록 결핍되기 쉬우므로 더욱 신경써서 챙겨야 한다고 하네요 . 오늘 저녁엔 가족들과 함께 아연이 풍부한 음식을 먹으며 대화를 나눠보는 건 어떨까요 ? 예컨대 굴이나 고기류 , 견과류 같은 식품들은 아연뿐만 아니라 단백질 함량도 높아 균형 잡힌 영양 섭취에 도움이 된다고 합니다 . 덧붙여서 하루 한 잔 우유로 간편하게 보충할 수도 있다고 하니 참고하세요 . 왜냐하면 뼈 성장 및 유지에 필수적인 칼슘 또한 함유되어 있기 때문이죠 . 예를 들어 유제품 중에서도 치즈 100g 당 약 200mg 의 아연이 포함되어 있어 대표적인 아연 급원식품이라고 할 수 있는데요 . 다만 과다하게 섭취하면 복통이나 설사를 유발할 수 있으므로 적정량만 먹는 것이 좋습니다 .. 1. 쇠고기 붉은 고기 ( 적색육 ) 를 과잉 섭취하는 것은 몸에 좋지 않다 . 하지만 건강을 유지하려면 어느 정도는 먹는 게 좋다 . 단 , 지방이 적은 부위여야 한다 . 쇠고기 150g 을 먹으면 하루에 필요한 아연의 90% 를 섭취할 수 있다 . 2. 굴 굴 85g 에 아연 32 ㎎이 들어 있다 . 하루에 필요한 아연은 성인 여성이 8 ㎎ , 남성은 10 ㎎ . 즉 , 굴 85g 을 먹으면 남녀 불문하고 하루 권장량의 3~4 배를 섭취할 수 있는 셈이다 . 또한 굴에는 신진대사를 돕고 신경 시스템이 제대로 기능하도록 돕는 비타민 B12 가 풍부하다 . 마찬가지로 85g 이면 하루 필요량의 100% 를 충족할 수 있다 . 3....